SRH Dienstleistungen

KÜCHENLEITER w/m/d am Standort Heidelberg

Heidelberg / 04.06.2019

Die SRH Dienstleistungen GmbH ist spezialisiert auf individuelle Lösungen rund um das Gebäude wie Catering, Gebäudetechnik, Sicherheits- und Empfangsdienste sowie Reinigung. Die SRH Tochterunternehmen und zahlreiche externe Kunden bauen seit 2003 auf die Expertise und solide Praxiserfahrung der 1.200 Mitarbeiter aus über 55 Berufsfeldern.

Wir gehören zur SRH - einem führenden Anbieter von Bildungs- und Gesundheitsdienstleistungen mit 14.500 Mitarbeitern. Die SRH betreibt private Hochschulen, Bildungszentren, Schulen und Krankenhäuser.

Wir suchen einen Küchenleiter (w/m/d) in Vollzeit. Lassen Sie Ihre Ideen und gastronomischen Fähigkeiten einfließen und motivieren Sie Ihr Team dazu, täglich das Beste zu geben.

Ihre Aufgabe:

  • Einteilung und Führung des Teams sowie Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
  • Planung, Bestellung und Kalkulation des gesamten Speisen- und Getränkeangebots sowie die Durchführung von Inventuren
  • Speisenzubereitung und -ausgabe
  • Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
  • Erstellung der Tages- und Monatsabrechnungen
  • Umsetzung der Hygienerichtlinien

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d)
  • Erste Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in der Personal- und Betriebsführung ist wünschenswert aber nicht zwingend erforderlich
  • Weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel, Hygienevorschriften sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, Teamgeist, Motivation und hohes Organisationsvermögen
  • Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung

Freuen Sie sich auf ein neues und abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Wir bieten Ihnen eine tarifgerechte Vergütung sowie die Möglichkeit, sich beruflich und fachlich weiterzubilden. Auf dem grünen, gut erreichbaren SRH Campus erwarten Sie das moderne Restaurant „cube“ in dem Sie zu fairen Preisen ein abwechslungsreiches, ausgewogenes und frisches Speisenangebot genießen können sowie günstige Parkplätze, ein kostenloses Fitness-Studio, eine Bibliothek und das 4**** Hotel Chester. In unserem Online-Mitarbeiterportal erhalten Sie viele Angebote und Vergünstigungen bei namhaften Kooperationspartnern in Bereichen wie Telekommunikation, Elektronik, Reisen oder Mode. Bei Bedarf bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Kinderbetreuungsplätze zu vermitteln.

Ihre Fachfragen beantwortet:

Der Betriebsleiter Catering, Herr Markus Ammerbacher unter +49 (0)6221 88223270.



Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich mit Angabe der Kennziffer: 3630-0.

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Ihr Ansprechpartner

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Laura Juretzki
Personalabteilung

Bonhoefferstraße 1
69123 Heidelberg
Telefon: +49 (0) 6221 88-3584

www.srh-dienstleistungen.com

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