Im Rahmen einer vorausschauenden Nachfolgeplanung suchen wir für unsere Betriebskantine am Standort in Wiesloch zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenmeister/Küchenleiter (w/m/d) in Vollzeit (40 Wochenstunden). Unsere Betriebskantine ist ein zentraler Bestandteil unseres Hauses. Neben der täglichen Verpflegung unserer Teilnehmenden und Mitarbeitenden leisten wir einen wichtigen Beitrag zur beruflichen Rehabilitation, indem wir Teilnehmende praxisnah qualifizieren. So verbinden wir professionelle Gemeinschaftsverpflegung mit unserem pädagogischen Auftrag.
Küchenmeister/Küchenleiter (w|m|d) Betriebskantine in der beruflichen Reha
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Stellenausschreibung
Küchenmeister/Küchenleiter (w|m|d) Betriebskantine in der beruflichen Reha
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Aufgabenbereich:
Versorgung & Gastro
Standort:
Wiesloch
Unternehmen:
SRH Berufliches Trainingszentrum Rhein-Neckar
Beschäftigungsart:
Unbefristete Tätigkeit, Vollzeit
Karrierelevel:
Berufserfahrene
Wir bieten:
- eine sinnstiftende Tätigkeit in einem innovativen Bildungsunternehmen
- ein wertschätzendes, herzliches und offenes Arbeitsklima
- Freistellung und finanzielle Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
- Sonderkonditionen bei allen Studiengängen der SRH Fernhochschule für Mitarbeitende sowie Ihre Angehörigen
- Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Flexibilität (Montag bis Freitag, in der Regel von 8.00h bis 16.30h)
- Möglichkeit von Auszeiten/Sabbaticals über Wertkonten
- 30 Tage Urlaub; 2,5 zusätzlich freie Arbeitstage (24. und 31. Dezember und Geburtstag)
- betriebliche Altersversorgung, Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits u.a.
Aufgabe:
- Perspektivisch - nach intensiver Einarbeitung - Leitung und Organisation der Betriebskantine für unsere Teilnehmenden und Mitarbeitenden
- Zubereitung und Planung eines abwechslungsreichen, ausgewogenen Speisenangebots
- Erstellung von Speiseplänen unter ernährungsphysiologischen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Einkauf, Warenwirtschaft und Lagerhaltung inkl. Kalkulation und Budgetverantwortung
- Anleitung, Förderung und Begleitung von Teilnehmenden im Rahmen ihrer beruflichen Rehabilitation
- Vermittlung von fachpraktischen und arbeitsmarktbezogenen Kompetenzen
- Individuelle Unterstützung unter Berücksichtigung unterschiedlicher Leistungsstände
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Meisterqualifikation (Küchenmeister:in)
- Mehrjährige Berufserfahrung idealerweise mit Leitungsverantwortung
- Erfahrung in der Anleitung von Auszubildenden
- Erfahrung oder Interesse an der Arbeit mit Menschen mit psychischen Belastungen im Rahmen der beruflichen Rehabilitation
- Pädagogisches Geschick, Geduld und Empathie
- Strukturierte, verantwortungsbewusste und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Sehr gute Deutschkenntnisse (C1, Europäischer Referenzrahmen)
Offene Fragen?
Ich helfe gerne weiter.
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Annette Strehle
Personalreferentin
Lempenseite 46
69168
Wiesloch
Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion / Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung – gleichermaßen willkommen sind. Bewerbende mit Behinderung werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung bevorzugt eingestellt.
Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich online unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und der Kennziffer 15923.
Ein Unternehmen mit Geschichte und Werten
Die SRH ist ein Stiftungsunternehmen mit Angeboten in den Bereichen Bildung und Gesundheit. Die mehr als 17 000 Mitarbeiter:innen der SRH begleiten jährlich über 1,2 Millionen Menschen auf ihren individuellen Lebenswegen. Seit der Gründung 1966 setzt sie sich für die Weiterentwicklung des Bildungs- und Gesundheitswesens ein. Die SRH ist sich ihrer gesellschaftlichen Verantwortung seit jeher bewusst. Um für noch mehr Menschen neue Lebenschancen zu eröffnen, reinvestiert sie ihre Gewinne in die Zukunftsmärkte Bildung und Gesundheit. Sie gehört zu den Innovationsführern in diesen Bereichen und gestaltet gesellschaftliche Debatten aktiv mit – für eine menschliche und nachhaltige Gesellschaft.